咱們一直都在強調，沒有比白開水、純牛奶更適合孩子的「飲料」，但真正執行起來就難了。
(資料圖片)
在家倒還好，只要一出門，難免要接觸到飲料，而且越不讓喝，孩子越饞，樣子讓人又好氣又好笑。
這種時候，果汁往往成了那個「退而求其次」的選擇。
雖然不能代替水果，但起碼保留了一部分水果的營養，總比碳酸飲料之類的強吧？
但問題來了：你給娃喝的，是真的果汁嗎？
以橙汁為例，咱們整理了市面上 8 種常見「橙汁」的信息，大家可以感受下區別
*注：價格信息來自電商平臺，不同規格可能有差別，僅供參考
發現了吧，有的飲料看起來很像果汁，喝著也有果味，但配料實際上只有糖、香精和添加劑，稱為「果味飲料」。
有些確實加了果汁，但占比只能保底 10%，排在白砂糖之后，喝一瓶相當于喝了約 10 塊方糖，稱為「果汁飲料」。
無論果味飲料還是果汁飲料，本質上都是飲料，并不是真正的果汁。
要給娃喝果汁，最好選擇果汁含量為 100% 的純果汁。
判斷方法說起來也簡單——看配料表，必須只有「果汁」或「水+濃縮果汁」（有些會添加果肉）。
前者好理解，為什么「兌」了水的也算 100% 純果汁呢？
因為這種果汁，是先把一部分水蒸發掉，變成「濃縮果汁」，之后再加回等量的水，稱為「復原果汁」，和原始的果汁幾乎沒差。
與之相對應的是NFC 果汁，不經過「蒸發濃縮-加水還原」的過程，鮮榨果汁直接殺菌灌裝，所以配料表只有「果汁」。
*注：為方便理解，流程有簡化，不完全代表真實生產情況，下同
這種區別，就類似于泡發的干木耳和鮮木耳，干木耳便宜耐儲，鮮木耳口感、色澤更佳，營養流失也會少一些，但大體上還是同一種東西。
后來又出現了一種HPP 果汁，可以看成是升級版的 NFC 果汁。
它采用超高壓殺菌，避免了加熱對果汁成分的影響，口感更接近鮮榨果汁，但價格也更貴。
以上 3 種 100% 純果汁里，復原果汁一般價格最實惠。
如果對口感、品質有更高要求，也可以選擇 NFC 果汁或 HPP 果汁。
最后要提醒大家的是，買果汁的時候，除了看配料表，還要留意儲存條件。
比如同樣是復原果汁，有的需要冷藏，有的就可以放常溫，但開封后也需要冷藏。
你家會給娃喝果汁嗎？喝的是哪種？你的挑選標準是什么？去留言區聊聊吧~
