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3月22日，云南省餐飲與美食行業協會教育專家委員會暨產教融合共同體成立大會在昆舉辦。會議深入貫徹落實《關于深化現代職業教育體系建設改革的意見》精神，踐行“一體、兩翼、五重點”的重大舉措，立足“三服務”、統籌“三協同”、推進“三融合”、實現“三優化”，積極探索餐飲職業教育可復制、可推廣的新經驗、新范式，共同打造云南省產教聯合體。
會議由昆明學院旅游學院、云南省餐飲與美食行業協會、云南優邦實業有限公司三家單位聯合主辦，來自昆明、曲靖、玉溪、大理、保山、紅河、德宏、怒江、西雙版納、普洱、文山、楚雄等12個州市共計30家餐飲有關院校參加。高校及行業的10位業內專家受邀成為教專委首批專家委員，10家優質龍頭企業作為首批專委會企業代表。
全國餐飲職業教育教學指導委員會副主任委員石長波教授致辭，對教專委的成立表示祝賀，希望教專委和產學研融合共同體擔負起培養適應餐飲業發展需求專業性、知識性、應用性人才的光榮使命。產教融合共同體負責人、教專委主任昆明學院旅游學院院長田芙蓉介紹了專委會成立背景、宗旨、職責，并圍繞職業教育自立自強提出的五項重點工作，介紹了產教融合共同體、教專委的工作思路及工作重點。
來自哈爾濱商業大學、云南大學、外婆味道等院校、企業的專家學者就烹飪職業教育多維度推動餐飲行業發展的思考、以技能競賽引領技能人才培養、產教融合背景下烹飪專業實訓數字化的思考與實踐等主題作分享交流。參會代表們還前往云南省飯店與餐飲行業文化展示中心、昆明學院旅游學院烹飪實訓中心大樓參觀交流。
云南省餐飲行業教育專家委員會暨產教融合共同體的成立，開啟了餐飲有關院校聯動餐飲企業深耕教育教學優化模式的新篇章，同時也彰顯了昆明學院旅游學院多年辦學的實力和專業建設成效，為昆明學院現代旅游餐飲產業學院的建設打下了堅實的基礎。
